为进一步加强新冠肺炎疫情期间食品安全,东兴区市场监管局积极开展餐饮服务“白+黑”、“5+2”全覆盖监督检查,从源头上把好食品安全关口。
●严格要求。疫情期间,辖区餐饮服务单位一律暂停提供现场就餐服务、聚餐活动,已经营业的餐饮店严禁食堂、座餐,鼓励利用“美团、饿了么”互联网订餐。
●严格检查。抽调执法力量组成巡查小组,采用“白+黑”、“5+2”模式对辖区主城区夜间餐饮服务店开展巡查,对无证无照经营户全部关停,禁止营业,着力把好疫情期间餐饮卫生安全关。
●严格监督。加强动态监管,督促餐饮服务单位加强营业区域清洗、消毒和通风工作,严禁销售烹煮野生动物,所有员工必须佩戴口罩。(姚 军)