峨眉山市市场监管局开展春节前冻库检查

节前的冷冻食品安全吗！峨眉山市市场监管局近日对我市冻库、冷冻食品生产厂、经销商等冷链产业市场开展了一次春节前突击检查。

此次检查采用现场检查和快速检测相结合的方式对6家产销量较大的商户进行了执法检查。执法人员通过查看仓储条件、加工流程、进销货台账等手段，规范了商户对冷冻食品的进、销、储行为，同时对部分食材进行了现场抽样检测，针对冷冻食品容易出现的双氧水、甲醛、亚硝酸盐等非法添加指标进行了快速检测，总计检测26个批次，目前未检出不合格项。

针对检查中发现的部分商家存在：冷冻食品储存条件较差，没按要求离地离墙，未分区存放；冻库储存温度未低于-18℃，不利于商品保鲜；部分进口冷冻食品未及时提供有效的检验检疫手续。针对存在问题的商家，我局下发了责令整改通知，并限期完善。

今后，该局还将继续加强对我市冷链产业市场的监督管理，确保人们吃上放心食品。（周正秋）

首页 > 全域治理 >

峨眉山市市场监管局开展春节前冻库检查

频道精选

最新资讯