东兴区市场监管局“苦练内功”提升规范“三小”

  今年是创卫攻坚年，内江市东兴区城区共有814家食品小作坊、小餐饮、小食品店（简称三小），数量众多、分布广泛，已成为创建国家卫生城市整治工作的难点和瓶颈。为突破难点，东兴区“苦练内功”，结合“创国卫”契机，对全区食品“三小”进行重点整治，宣传引导进行提升改造，以达创卫标准要求。

  “三防”设施明显改善。采用全覆盖、拉网式排查方式，对各街道的食品“三小”场所进行摸排，掌握食品“三小”经营店的“三防”设施情况、“三清池”情况、信息公示栏情况、货架货柜摆放等情况，规范悬挂灭蝇灯600盏，信息公示栏悬挂1500张，三清池规范300家。

  经营状况彻底改善。通过发动式入户宣传、言传身教试行、以情动人帮助等方式，动员690户“三小”企业参加改造提升，捏转被动罚款、被动规范的局面，让他们主动参与创卫、主动达到许可条件，从制度到台账、从前厅到后厨、从卫生到安全等全面彻底改善。

  部门协同推进有力。城管、街道、市场监管等多个部门集中精力，对备案登记的实行现场服务指导，分类建档，在持有《备案证》的基础上，积极探索夜市、早市、便民点的提升，协同相关证件的更换办理、创新采用“操作间进玻璃房”的改造方式，让操作间与就餐场所实现完全分离，经过不断沟通交流，业主的配合度明显提高。 目前，东兴区共有食品“三小”814家，其中小作坊13家、小食品店381家、小餐饮店420家；已完成提升改造690家，正在进行整改的124家，完成率达85%。（姚军）