内江市东兴区举行食品安全突发事件（IV级）应急处置演练

为建立健全对食品安全突发事件的运行机制，强化预防、应对食品安全突发事件能力，最大限度减少食品安全突发事件的影响和危害，12月10日，内江市东兴区在内江卫生与健康职业技术学院组织开展食品安全突发事件（IV级）应急处置演练。

演练活动现场

本次演练采用场景播放与现场演练结合的形式，模拟内江市东兴区东兴街道赛峨村陈某家举办的生日坝坝宴现场，部分客人就餐后出现腹泻、呕吐等情况，患者达30余人，疑似发生食物中毒事件。

演练现场

事件发生后，根据《内江市东兴区食品安全突发事件应急预案》，东兴区立即启动食品安全突发事件（IV级）应急响应处置，成立食品安全突发事件应急指挥部，并分为医疗救治组、维护稳定组、事件调查组、检验检测评估组、新闻宣传组、专家评估组开展工作。

在演练过程中，各参演人员迅速进入角色，按照事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、舆情应对与新闻发布、响应终止与后期处置等关键环节，对事故的发生、发展、处置全过程进行了场景演练，检验了食品安全相关部门迅速反应和协同作战能力。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康，关系到经济和社会的协调发展。据悉，一直以来，东兴区委、区政府高度重视食品安全工作，坚持把食品安全工作当成一项保障民生福祉的民生工程，全力守护人民群众生命安全底线，组建了食品安全委员会并印发《东兴区食品安全委员会成员单位工作职责和工作制度》，部门协作机制逐步完善，应急处置能力进一步提升，坚决守住了食品安全底线，切实保障了全区人民“舌尖上的安全”。