隆昌市举行2021年校园食品安全知识专项培训

近日，隆昌市举行2021年校园食品安全知识专项培训。各级各类学校分管领导、食堂管理人员和从业人员等参加培训学习与考核。

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本次培训主要以《学校怎样落实食品安全主体责任》为题，从政策依据、什么是主体责任、学校怎样落实等方面同与会人员探讨了如何落实好学校食品安全主体责任。桂花井小学和隆昌一中就学校食品安全管理工作作了交流发言。并于培训结束后就现场对所有参与培训人员进行食品安全有关知识考试，确保食品相关人员对食品安全要求认识到位、理解到位、执行到位。

会议强调，要认清形势，树立底线意识，提高对学校食品安全工作的认识；要优化管理，狠抓经费保障，进一步提高学校食品安全管理水平；要突出重点，加大学校食品安全督查整改的力度；要强化教育，全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识；要加强领导，进一步抓好学校食品安全责任的落实。

会议要求，学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈，做好“三个加强”：加强领导，进一步落实食品安全责任；加强食堂管理,进一步提高食品安全工作实效；加强校内小卖部食品安全的管理和监督。（喻水云）

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