四川内江应急部门出动炊事车、宿营车为战疫一线人员提供餐宿保障

面对疫情严峻形势，内江市安全生产应急救援支队“疫”不容辞，闻令而动，按照市疫情应急指挥部和市应急管理局的安排部署，出动炊事车、宿营车为战疫一线人员提供餐宿保障。

宿营车能满足24人住宿和淋浴，具有齐全的就寝环境及卫生设施。9月14日，内江市安全生产应急救援支队接到市应急管理局的指令后，立即安排预备党员、战勤保障分队队长何萧同志带队赴东兴区西林街道，每天巡回保障玉峰、金牛、五星、汉安、师院、梓潼、双星等7个社区防疫志愿者和社区工作人员休息和热水淋浴。何萧说：“组织派我们到战疫一线，我感受到了身上的责任，只要能打赢这场抗疫战争，再苦再累也值。”

炊事车上，餐饮器具一应俱全，有炒菜灶、操作台、主食灶、冰箱和清洗台，如同流动的厨房，可在2小时内做出可供300人食用的营养快餐。9月15日，支队在疫情紧要关头，又奉令调派炊事车和战勤保障队员奔赴东兴区玉峰社区，为战疫一线的200余名医务人员和防疫工作人员提供生活保障。炊事车一抵达玉峰社区，支队战勤保障队员就忙着摘菜、洗菜，全力以赴做好餐饮保障供应工作。

在战疫前沿，共产党员、带队指挥员朱炳维坚持每天以严格标准做好炊事车的卫生、环境消杀，有条不紊搞好战疫后勤服务保障工作。战勤保障队员既是厨师，也是营养师、安全员、卫生监督员，每一个战勤保障队员对用餐要求、操作流程、饭菜质量都盯得紧紧的，生怕哪个环节出现问题。食材证票齐不齐全？新不新鲜？有没有洗净？煮得够不够熟？厨具餐具有没有彻底清洗消毒？地板是不是干净？对每一样工作都严格仔细检查，容不得一点瑕疵。朱炳维说，“特殊时期，不能有丝毫疏忽，让战疫一线人员吃上安全可口的饭菜，是我们的责任。”（孙元伟 罗 凯 四川法制网 高 琦）