近日,内江市东兴区市场监督管理局在局机关会议室召开会议,再次全面安排2021年秋季学校食品安全检查工作。全体在家班子成员、各市场监管所所长、副所长及相关股室负责人参加会议,会议由党组书记、局长邓安同志主持。
推进会上,邓安首先对前期学校食品安全检查工作进行了小结。并通过“投影”设备现场播放了在检查中拍摄的问题照片,请参会同志通过照片发现安全隐患问题,以问题照片进行现场说法、现场教学、现场分析、现场解决。通过个别问题案例达的分析教学,提高全体一线执法人员发现食品安全问题、分析问题和解决问题的能力。
随后,邓安指出了在秋季学校食品安全检查工作中凸显的共性问题。一是思想滑坡严重。个别学校负责人对食品安全工作没有在思想上引起警觉。二是重视程度不够。对学校食品安全规范化建设投入资金不足,不愿投入,舍不得投入。三是基础设施滞后。个别学校无消毒柜、无留样柜,“三防设施”缺失,电线裸露、操作间和储物间一体等问题。四是内部管理不规范。个别学校,特别是民办幼儿园重招生、轻管理,对食品安全管理没有放在心上,没有认真履行食品安全主体责任。
最后,邓安就如何抓好2021年秋季学校食品安全检查工作,提出四点要求:一、强宣传,加大培训。各市场监管所要第一时间组织本辖区学校食品安全负责人进行食品安全知识培训,从思想上、意识上、行动上解决当前学校食品安全方面存的问题。
二、强监管,敢于亮剑。各市场监管所要牢牢抓住秋季学校食品安全专项检查工作的契机,“下深水”、“跨大步”、“动真格”,对于食品许可、食品安全达不到要求,敢于较真,敢于叫停,彻底将食品安全风险隐患遏制在萌芽状态。
三、强质量,督促整改。各市场监管所在开展食品安全工作检查过程中,要重质量,讲方法,出举措,形成闭环,坚决杜绝“走马观花”,流于形式,要检查到涉及食品安全的每一个环节、每一个部位,对发现的问题,敢于提出要求,限期改整。
四、强总结,科学谋划。各市场监管所要边检查、边分析、边总结,边学习,逐步提升执法人员监督能力和水平;要科学谋划,有序有力推进本辖区秋季学校食品安全检查工作;要善始善终,抓好检查资料的收集和台帐的建立。