滋味生活 劳动创造

为深入贯彻落实劳动教育的实施意见，培养学生的劳动意识与习惯，增强学生的劳动素养，4月30日，东坡区眉山师范学校附属小学2018级4班全体师生到中国泡菜城开展了“滋味生活 劳动创造——眉师附小劳动情智教育走进传统非遗”主题教育实践活动。

一大早，身着汉服的同学们排着整齐的队伍，迈着轻快的步子，在欢声笑语中来到了顺江大道北段的泡菜博物馆。在家委会的组织和宣讲员的带领下，同学们有序进入博物馆，依次参观了中国泡菜、四川泡菜、东坡泡菜等不同风格的展区，全面详细地了解了泡菜的前世今生以及泡菜的传奇故事。

循着醇厚香味的指引，同学们来到了“老坛子”泡菜园区。在老坛子露天豆瓣场，同学们了解到豆瓣的组成和日晒雨露、经常搅拌等独特技法；在生产包装车间，孩子们全程观摩了现代机器与人工劳动相结合的老坛泡菜的现代化制作流程；在活动性乳酸菌厂房，通过观看视频动画演示，同学们清楚了“老坛子”活性乳酸菌的繁殖过程，并兴致勃勃地倾听了大坛子里乳酸菌繁殖的声音。100多年的“老坛子”泡菜制作工艺让全体师生大开眼界，啧啧称赞。

活动最后，在经过严格的消毒清洁程序后，同学们进入“非物质文化遗产——老坛子传统泡菜制作技艺传习课堂”学习泡菜的制作。调制酸水、选择菜品、洗净切块、密封发酵……在讲解员的指导下，同学们有模有样、趣味盎然地参与泡菜制作的全过程。大家不仅习得了泡菜制作的手艺与技能，更从中获得了劳动带来的愉悦感受。

值此五一国际劳动节之际，眉师附小2018级4班开展的劳动教育实践活动是提升学生的劳动能力、培养学生劳动品质的有效措施，更是学校落实“五育并举”教育理念的一个缩影。“百闻不如一见，百见不如一劳”，在劳动教育方面，眉师附小将继续推进劳动教育的实施办法，创新劳动教育的实施路径，发挥劳动教育的价值导向和育人功能，培养勤于劳动、善于劳动、热爱劳动的附小学子。

（吴丽华 彭小强）