守护“校园餐”，共筑健康防线

“民以食为天，食以安为先”，校园食品安全关系着每一位学生的身体健康和成长发育，是全社会关注的焦点。近日，为切实保障广大师生的饮食安全，喜德县公安局森林警察大队联合县纪委监委、县市场监管局开展了一场全面而细致的“校园餐”检查行动，为校园食品安全保驾护航。

在行动开始前，各部门进行了精心的部署和分工。森林警察大队凭借其在执法过程中的专业素养和严谨态度，负责对校园周边环境及食材来源的合法性进行排查；县纪委监委充分发挥其监督职能，确保检查工作的公正性、严肃性和透明度，对整个检查过程进行全程监督，防止出现任何形式的徇私舞弊行为；县市场监管局则运用其在食品安全监管方面的专业知识和丰富经验，对校园食堂的食品加工、储存、销售等环节进行深入细致的检查，从食品的原材料采购索证索票、食品加工制作过程中的卫生状况，到餐具的清洗消毒、食品留样等各个方面进行严格把关，不放过任何一个可能存在安全隐患的细节。检查人员深入到各个学校的食堂，仔细查看了食堂的环境卫生、设施设备的运行情况以及从业人员的健康证持有情况等。在食材储存仓库，他们认真检查了各类食材的保质期、储存条件，对米面粮油、肉类、蔬菜、调味品等进行了抽样检查，重点查看是否存在过期变质、农药残留超标以及非法添加等问题。同时，检查人员还详细查阅了食堂的进货台账、食品留样记录等资料，确保食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

在检查过程中，针对一些学校食堂存在的食品加工操作不规范、餐具清洗消毒不彻底等问题，县市场监管局的工作人员现场下达了整改通知书，要求学校食堂负责人立即整改，并安排专人跟进整改情况，确保问题得到及时有效的解决。县纪委的工作人员在监督过程中，认真记录每一个检查环节和发现的问题，与各部门保持密切沟通，及时反馈监督意见和建议。他们强调，校园食品安全关乎学生的身体健康和家庭幸福，关乎社会的稳定和发展，各部门必须高度重视，严格履行职责，确保检查工作取得实效，对于在检查过程中发现的不作为、乱作为等违纪违法行为，将依法依规严肃查处。通过此次联合检查行动，进一步增强了学校食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，有效消除了校园食品安全隐患，为广大师生营造了一个安全、放心的饮食环境。食品安全工作永远在路上，喜德公安、县纪委监委和县市场监管局将继续加强协作配合，建立健全长效监管机制，不定期开展校园餐检查行动，持续加大对校园食品安全的监管力度，守护好校园这片净土，让孩子们吃得安心、家长放心、社会满意。未来，各部门将继续秉持着对师生健康高度负责的态度，不断探索创新食品安全监管模式和方法，加强对校园食品安全的源头管控、过程监管和风险防控，共同为校园食品安全筑起一道坚固的防线，为学生们的健康成长提供有力保障。