四川甘孜监狱：深化“狱地协作” 筑牢安全“防火墙”

为全面提升监狱食品安全突发事件应对处置能力，最大限度降低食品安全突发事件的危害和影响，不断提升民警和医护人员应急处置能力，近日，四川甘孜监狱组织开展“食品安全突发事件”应急处置演练，进一步筑牢食品安全防线。邀请名山区市场监督管理局、名山区疾控中心工作人员现场指导。模拟背景：一日早餐半小时后，三监区罪犯陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，值班民警立即向监区值班领导报告，并立即将症状明显的罪犯送往监狱医院进行诊疗，初步诊断为疑似“食物中毒”。

监狱指挥中心接到报告后，立即向总指挥长报告，启动食品安全突发事件Ⅳ级应急响应预案。监狱指挥中心启动应急预案后，立即向名山区食品安全监督管理部门和疾控中心报告事故情况，并向医联体合作单位名山区人民医院请求支援。

在现场，各小组人员立即对食物留样柜、厨房等重点区域封控；生活卫生科联合市场监督管理局工作人员开展食源性物品排查，对疑似食物、食堂环境及罪犯呕吐物等进行采样，并送至名山区疾控中心进一步检验。

演练结束后，各参演单位进行复盘评查，查找演练中的得与失，名山区市场监督管理局和疾控中心工作人员对此次演练进行点评，并提出宝贵意见和建议，为进一步做好监狱食品安全管理工作提供了科学有效的依据。

此次演练提高了监狱处置食品安全突发事件的能力，有效检验了狱内突发公共卫生事件应急预案的实用性和可操作性。以落实食品安全“两个责任”为主线，增强了狱地协作的联动，全力筑牢食品安全底线，确保监狱持续安全稳定。