为加强中秋节期间食品安全监管,让老百姓吃上放心的月饼,守护中秋团圆味道。近期,东坡区市场监督管理局在辖区内组织开展了中秋节令食品——月饼的专项抽检。
本次共抽检月饼14批次,主要检验糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌,经检验所检项目均合格,合格率100.00%。公示如下: