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2023年月饼安全如何?眉山市东坡区市场监管局专项抽检结果来了

来源:眉山市东坡区市场监督管理局 作者:任梦娟 发布时间:2023-10-17 11:46:59

为加强中秋节期间食品安全监管,让老百姓吃上放心的月饼,守护中秋团圆味道。近期,东坡区市场监督管理局在辖区内组织开展了中秋节令食品——月饼的专项抽检。

本次共抽检月饼14批次,主要检验糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌,经检验所检项目均合格,合格率100.00%。公示如下:

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责任编辑:杨睿

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