隆昌市市场监管局食品安全“两个责任”工作培训举行

为全面深入推进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，落实好企业主体责任，指导食品企业建立健全食品安全管理制度。4月13日，隆昌市市场监督管理局组织辖区内食品销售企业召开食品安全“两个责任”工作培训会，推进食品安全“两个责任”走深走实。

本次参会食品销售企业共80余家，会上通过现场发放资料与政策讲解相结合，要求企业做到：一是食品安全企业作为主体责任“第一人”，按照层级落实如何将食品安全“两个责任”进行落实落地；二是主要负责人、食品安全管理人员、食品安全人员在日常开展工作中如何将制度和食品安全具体工作进行有机结合；三是按照“日管控、周排查、月调度”如何做好食品安全风险自查和整改。

本次培训以务实管用的内容，详细生动的案例，高效精准的方式，使参会人员全面了解了食品安全“两个责任”的重要性以及如何贯彻落实“两个责任”等内容，深刻认识到“两个责任”工作的重大意义，得到了参会人员们的一致好评。

通过此次培训，参会人员均表示，将严格按照食品安全“两个责任”完善企业工作机制，将食品安全“两个责任”和食品安全各项重点工作有机融合起来，以高标准严要求狠抓实效、抓出成效。（刘玉杰）