加大监督抽检力度 严查不合格产品

为全面加强食品市场监督管理，治理食品领域风险隐患。近日，内江市东兴区市场监督管理局结合“春雷行动2023” 着力整治食品安全领域违法行为子行动工作要求，聚焦生产经营各环节突出问题加大监督抽检和不合格产品查处力度。

 抽检工作人员在餐饮环节采集食品样品现场

为确保本次抽检工作取得成效，制定了详细的工作方案，针对消费反映大、消费频率高、消费痛点多及往年抽检不合格率高的白酒、水产品、火锅底料、奶茶、餐饮具、酱卤肉等15类60个批次的食品及食用农产品进行抽检。重点围绕食品生产、流通及餐饮环节进行抽样，重点涉及食品生产企业、食品生产小作坊，农贸市场，餐饮单位等区域，以监督抽检为重要手段，围绕菌落、菌群指标、食品添加剂指标、防腐剂指标等对人体食用后会影响人体健康物质的限量规定等开展监督检查。

抽检采取委托内江市食品药品检验检测中心开展监督抽检方式进行，抽样人员严格按照国家食品监督抽样管理办法规范操作，并安排2名执法人员陪同监督抽检。通过开展专项食品监督抽检，充分发挥“春雷行动”利剑作用，打击市场乱象，提升群众的满意度，维护正常的市场经营秩序，守护人民群众“舌尖上”的安全。

该局下一步将对食品监督抽检不合格产品开展后续工作，并将检验结果在政府网站进行公示，对经营不合格食品的单位在春雷行动期间内依法及时处置，防止不合格产品流入市场，发挥食品执法监督抽检的作用，让安全食品舒心、放心、悦心到家。（周 丹）