护航祥和过节 保障食品安全 内江市查处多起食品安全违法案件

春节将至，为消除食品安全隐患，护航人民群众祥和安全过节，内江市市场监管局针对节日重点消费食品，通过“春雷行动2023”，集中查处了一批食品安全违法案件，有效维护了人民群众合法权益，保障了“舌尖上的安全”。

东兴区某食品厂生产的香辣鸡腿堡，在食品安全监督抽检中，检验结果显示其致病性微生物、食品添加剂等危害人体健康的物质超标，未达食品安全标准要求，被东兴区市场监管局依法立案查处。

市中区某食品生产企业生产的牛肉干，在食品安全监督抽检中，检验结果显示其菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，被市中区市场监管局依法立案查处。

市场监管局高新区分局对内江某超市有限公司销售的“仔姜”进行抽检，发现其中铅（以Pb计）项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，被高新区分局依法立案查处。

隆昌市市场监管局执法人员对界市镇农贸市场进行执法检查时发现，某猪肉摊位上销售的15块猪肉上均无任何“动物检疫章”“肉制品检验章”。当事人不能提供所销售猪肉的检验检疫票据、肉质品品质检验章。市市场监管局对其违法行为依法立案调查。

威远县某餐厅在未向供货商索取采购票据、供货商资质和产品检验合格证明的情况下，采购了一批不符合食品安全标准的食品原料“粉条”，被威远县市场监管局以未履行食品安全进货查验义务立案查处。

资中县某火锅店经营使用的餐饮具(勺子和果盘)，被检出大肠菌群，资中县市场监督管理局给予当事人责令整改并给予警告的处理。整改期间，该店没有严格落实食品安全主体责任，拒不执行整改意见，致复查时仍被检出大肠菌群，被县市场监管局依法立案查处。（赖惠敏 四川法制网 高 琦）