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为加强餐饮服务食品安全监管，保障公众饮食安全，促进餐饮服务的规范化、透明化，隆昌市市场监督管理局邀请现场群众与执法人员一同开展随机查餐厅活动。
针对网红餐厅、小吃店等经营主体，结合“你点我查”工作要求，采取“不打招呼、直奔现场”的随机抽查方式，重点检查从业人员健康证是否过期、环境卫生是否清洁、食品原材料采购是否索证索票、食品加工制作、餐饮具清洗消毒是否规范等多个方面。同时，重点检查了商家制止餐饮浪费宣传、“小份菜”、“半份菜”推广等落实情况。在检查中发现的问题，要求经营者限期整改，并适时开展“回头看”，确保整改到位。
隆昌市市场监督管理局下一步将持续开展随机查餐厅活动，规范餐饮商家经营行为，及时消除食品安全隐患，为广大消费者营造安全、放心、满意的食品安全环境。（刘伊凡）
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