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内江市开展中秋节前食品安全检查 守护“团圆”味

来源:内江市市场监管局 作者:刘娅 发布时间:2024-09-14 15:19:31

严控源头。着重对月饼加工小作坊的生产现场卫生条件,原辅料验收、生产过程控制等4方面进行监督检查,严格从源头把好月饼质量安全。开展专项抽检,检测月饼中酸价、过氧化值等10余检样项目,杜绝不合格产品入市,截至目前,已累计完成抽样95批次,检验完成16批次,合格率100%。



重点排查。采用“日常巡查”和“重点检查”相结合的方式,聚焦大型超市、糕点坊、食杂店等重点单位,重点排查月饼供货商资质等,本月累计检查月饼加工销售单位155家,发现问题并整改8个。

畅通维权。发布中秋消费提示细则3条,建立市、县(区)两级12315值守机制,保障消费者投诉渠道畅通。执行领导带班专人值守制度,线上线下全方位接收群众诉求,近日,12315处理月饼、蛋糕、咸蛋投诉举报18件。(刘 娅)

 


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