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为确保高考期间莘莘学子拥有安全舒心的餐饮环境，内江市东兴区市场监管局用心谋划部署、用情保障服务，全力以赴抓紧、抓细、抓实高考期间食品安全保障工作，切实保障广大考生“胃”环境。
提前介入。对辖区内1500余个考生的7个考试食宿点进行考前“体检式”检查评估，重点对学校食堂及就餐酒店加工经营环节、餐饮具清洗消毒、食品原料采购验收、贮存加工、食品留样等环节进行详细检查，同步对涉及学校周边副食店、超市进行检查，最大努力消除食品安全隐患。
问题约谈。召集7个食宿点和餐饮单位负责人进行考前约谈，围绕考前食品安全健康“体检”中发现的6个共性问题进行分析解读，责令餐饮单位立行立改，全面自查食品安全风险隐患，确保考生吃得营养、吃得放心。
驻点监管。保持高压态势，全面开启高考食品安全保“胃”战，安排工作人员对7个考试食宿点实行驻点监督保障，提前对食材清洗、切配加工、烹调留样、备餐分餐等过程进行全程监管，努力为考生营造健康、安全的饮食环境。（沈 骏）
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