内江市食品安全多措并举 守护师生舌尖上的安全

近日，在内江市召开的集中用餐单位行政约谈暨食品安全培训会上，市教育和体育局和市市场监管局有关负责同志在发言中指出，将以更加有力的措施强化校园食品安全管理，切实守护师生舌尖上的安全。

提高政治站位。要切实增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感，坚持问题导向，坚决落实“四个最严”要求，认真落实教育部门主管责任和学校食品安全的主体责任、校长第一责任人责任，守住源头、管好过程、控住风险。

切实履职尽责。推动学校食品安全工作落地落实，认真做好春季学校食品安全工作，积极开展风险隐患自查自纠，推进全市校园食品安全排查整治专项行动走深走实，各地各校务必引起高度重视，压紧压实工作责任，保质保量完成工作任务。

管好关键环节。严把学校食堂关键环节管理，防范化解食品安全风险，建立食材采购、验收、库管等关键岗位工作流程及管控制度，守好食品安全底线。

加强智慧监管。大力推进“互联网+明厨亮灶” 智慧监管建设工作，积极探索创新监管模式，全面提升校园食品安全综合管理水平。

妥善处置舆情。加强学校食品安全网络舆情监测，建立健全校内“接诉即办”机制，及时受理、快速处理学生诉求，做好涉及食品安全突发事件的分析研判、应对处置和信息报送，切实妥善防范风险隐患。（赖惠敏）