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法治文化研究会
为进一步筑牢校园食品安全防线，充分做好 2025 年春期开学准备工作，切实保障师生“舌尖上的安全”，2月13日，兴文县司法局“彭永贵普法工作室”联合宜宾蜀聘人力资源管理有限责任公司，于兴文县职业技术学校，为 500 余名学校食堂从业人员开展了开学前食堂食品安全相关法律知识专题培训。
培训过程中，“彭永贵普法工作室”主任彭永贵采用播放视频、展示图片、互动提问等多样化形式，对食品安全相关法律法规进行了深入且通俗易懂的讲解。重点围绕食品安全的关键意义、食品安全管理的具体措施、学生食物中毒的应急处理及应对方法等内容展开详细介绍。同时，结合近年来发生的校园食品安全典型案例，深入剖析了食品安全事故的成因，深刻总结经验教训，警示食堂从业人员时刻保持高度警惕，严格遵循食品加工操作规范，确保食品从采购、加工到供应的每一个环节都符合食品安全标准。
此次培训有效提升了食堂从业人员的食品安全意识、法律意识和责任意识，进一步筑牢了食品安全底线，为学校食品安全工作提供了坚实保障，切实守护了全县学校师生员工的饮食安全。
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