绷紧校园餐桌安全弦打好食品安全持久仗

夏季虫蚁活动频繁，各类微生物繁殖加快，加之近几周来美姑县都是阴雨天，粮食更加容易发霉变质，各类食品卫生安全问题不得不重视。6月12日上午，美姑县人民检察院检察长张文杰前往食品安全“两个责任”包保学校的新桥镇子威小学校食堂开展督导检查，县市场监督管理局的工作人员陪同督导检查。

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此次督查工作中，张文杰一行首先与子威小学校食堂负责人进行了沟通交流，言简意赅的阐明了校园食堂食品安全问题对学校师生的重要性。而后，张文杰检察长查看了“日管控”“周排查”“月调度”等日常记录报表，依次检查了每日食品是否留样、粮食的储藏是否有保障、厨房器具是否规范、消防器具是否齐全、厨余垃圾的处理是否妥当等食品安全相关问题，并听取了学校食堂负责人对上述问题的汇报。

张文杰指出，校园食品安全问题是大事，日常的各项报表要完善、人员管理要加强、个人卫生以及食堂环境卫生要注重，谨防校园食品安全问题的出现，悉心守护师生“舌尖上的安全”，确保师生吃得安全、吃得放心，全面筑牢校园食品安全防线。

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