岳池双鑫食品有限公司通过生猪屠宰质量管理规范(GMP)验收

2025年1月21日至22日,四川省农业农村厅组织专家组对岳池双鑫食品有限公司开展生猪屠宰质量管理规范(GMP)验收。检查组通过听取汇报、实地查看、查阅资料等方式,对岳池双鑫食品有限公司人员与机构、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理等9个方面共160个项目进行了逐一核查。经检查组综合评定,岳池双鑫食品有限公司符合GMP要求,通过验收。岳池双鑫食品有限公司是广安市首家通过GMP验收的屠宰企业,也是四川省第8家通过验收的屠宰企业。

岳池双鑫食品有限公司是岳池县委县政府根据全县总体规划设置的3个屠宰企业之一,占地面积 22亩,投资4000万元,配备屠宰、分割、制冷等现代化设施设备,建成生猪屠宰自动化生产线3条,年宰生猪18万头。配套污水生化处理、废气负压收集等先进处理系统,确保污染治理达标;配套非洲猪瘟RT-PCR检测、兽药残留酶标分析、挥发性盐基氮等理化检测、旋毛虫等寄生虫检测设施设备,确保猪肉产品质量安全;制定《生猪入场查验》《产品出场检验》《产品追溯与召回》等19个严谨完善的管理制度并严格执行,建立健全完善的市场营销网络,为本县本市及川东北地区生猪养殖提供优质的屠宰服务。